“Hay que darle seguridad a la gente de lo que está consumiendo”.
“Las autoridades de Medio Ambiente han tenido reuniones y se consensuó la zona del Puerto Nuevo para que allí se asienten los carribares. Se han puesto baños y se han hecho más cuestiones para facilitar que estén allí. Se hacen controles de ocupación de vía pública y bromatológicos”.
“Es una situación como vivimos en Plaza de Mayo o en Peatonal, es una cuestión irregular y de constancia. En la Peatonal, una vez que el inspector se alejaba se producía otra vez el asentamiento de vendedores. Allí pasa algo similar, se controla, pero una vez que el control cesa se vuelven a instalar, y sucederá hasta que se de esta constancia”.
“Los carribares del puerto no tienen habilitación, sino que se habló con la provincia para que se permita la actividad. Desconozco si tienen algún convenio con la provincia, pero la municipalidad no cobra canon”.